La spesa alimentare è una delle voci di costo più importanti per le famiglie, soprattutto in un periodo di aumenti dei prezzi che pesano sempre di più sul nostro portafoglio.
Seguendo alcune semplici strategie, possiamo ridurre significativamente i costi della spesa senza rinunciare alla qualità.
Basta fare piccoli accorgimenti, come pianificare gli acquisti prima di recarsi al supermercato, approfittare delle offerte e preferire prodotti freschi e a km zero, per poter portare a casa un risparmio consistente nel lungo periodo.
Di seguito, sette consigli pratici per risparmiare sulla tua spesa alimentare:
- Pianifica e fai una lista prima di andare al supermercato per evitare acquisti impulsivi e sprechi
- Approfitta delle offerte e dei prodotti in sconto confrontando i prezzi tra i vari punti vendita
- Scegli i prodotti sfusi o le marche private per trovare il giusto equilibrio tra convenienza e qualità
- Acquista in quantità per i prodotti non deperibili per risparmiare sul lungo periodo
- Acquista frutta e verdura di stagione per beneficiare di prezzi più convenienti e prodotti più gustosi e nutrienti
- Trova il mercato locale più vicino a te per accedere a prodotti freschi, a “chilometro zero” e a prezzi più vantaggiosi
- Evita di fare la spesa a stomaco vuoto per essere più lucido e razionale nelle tue scelte
- Paga in contanti per avere una percezione più tangibile di quanto stai spendendo
- Adatta la tua dieta privilegiando alimenti economici e salutari come legumi, cereali integrali e verdure

1. Pianifica e fai una lista
Il primo passo per risparmiare sulla spesa dovrebbe essere quello di fare una lista dettagliata di ciò di cui hai bisogno prima di andare al supermercato.
Questo semplice accorgimento ti aiuterà a evitare acquisti impulsivi e a comprare solo ciò che serve, senza sprechi.
Cerca di attenerti alla lista durante la spesa, resistendo alle tentazioni di prodotti non necessari.
2. Approfitta delle offerte e dei prodotti in sconto
Tieni d’occhio i volantini e le promozioni dei supermercati per individuare i prodotti in offerta o a prezzo scontato.
Approfittane per acquistare in quantità, soprattutto se si tratta di beni non deperibili come pasta, riso, scatolame e prodotti per l’igiene. Confronta i prezzi tra i vari punti vendita e scegli il supermercato che offre le migliori occasioni.
Ricorda di controllare anche le app dei supermercati, che spesso propongono coupon e sconti esclusivi.
3. Scegli i prodotti sfusi o le marche private
I prodotti sfusi, come frutta e verdura, e le marche private dei supermercati sono spesso più convenienti rispetto ai prodotti confezionati e ai marchi più noti.
Questo si applica soprattutto a frutta e verdura, ma anche alla carne.
Confronta i prezzi e le caratteristiche dei prodotti per trovare il giusto equilibrio tra convenienza e qualità.
4. Acquista in quantità per i prodotti non deperibili
Per gli alimenti a lunga conservazione, come pasta, riso, cibo in lattina, acquistare confezioni di grandi dimensioni può farti risparmiare sul lungo periodo.
Valuta attentamente le tue esigenze e le dimensioni della tua famiglia per evitare di accumulare scorte eccessive che potrebbero andare incontro a sprechi, e ricorda di controllare la data di scadenza.
5. Acquista frutta e verdura di stagione
Acquistare frutta e verdura di stagione è una strategia efficace per risparmiare sulla spesa alimentare.
I prodotti di stagione sono solitamente più economici e di qualità superiore rispetto a quelli fuori stagione, poiché sono coltivati in grandi quantità e sono disponibili in modo più costante.
Inoltre, la frutta e la verdura di stagione sono spesso più gustose e nutrienti, poiché sono coltivate in modo sostenibile e con tecniche agricole tradizionali.
Adattare la tua dieta in base alla stagionalità ti permetterà di sfruttare al meglio i vantaggi dei prodotti freschi e di stagione, riducendo al contempo i costi e migliorando la tua salute.

6. Trova il mercato locale più vicino a te
Ogni città o paese in Italia ha un suo mercato locale, dove più volte a settimana tutte le nonne si recano a fare la spesa.
I mercati locali offrono una vasta gamma di prodotti freschi, a “chilometro zero”, spesso a prezzi più convenienti rispetto ai supermercati.
Inoltre, i prodotti del mercato locale sono solitamente più gustosi e di qualità superiore, poiché sono coltivati da produttori locali che utilizzano tecniche agricole sostenibili e che si preoccupano della qualità dei loro prodotti.
I mercati locali offrono anche l’opportunità di interagire direttamente con i produttori, permettendoti di conoscere meglio i prodotti che acquisti e di supportare l’economia locale.
7. Evita di fare la spesa a stomaco vuoto
È dimostrato che andare al supermercato con fame aumenta la tendenza agli acquisti impulsivi e non necessari.
Fai la spesa dopo aver mangiato un pasto leggero, in modo da essere più lucido e razionale nelle tue scelte.
Questo ti aiuterà a concentrarti solo sugli articoli della tua lista, evitando di cedere alle tentazioni di snack e cibo spazzatura.
8. Paga in contanti
Pagare in contanti ti darà una percezione più tangibile di quanto stai spendendo, aiutandoti a mantenere il controllo della tua spesa.
Pagare con la carta di credito è sicuramente più semplice e conveniente, ma questa convenienza può portarti a spendere di più senza farci caso.
Se sei serio riguardo ai tuoi obiettivi di risparmio, “toccare” quello che spendi è uno dei metodi più efficaci per rendere la tua spesa un’esperienza più consapevole.
9. Adatta la tua dieta
Molti alimenti economici, come legumi, cereali integrali e verdure, sono anche molto salutari.
Considera di modificare leggermente la tua dieta per privilegiare questi prodotti più convenienti e sostituiscili a quelli più costosi. Fagioli e lenticchie, per esempio, sono cibi economici e ricchi di proteine che possono andarsi a sostituire alla carne.
Ciò si applica anche a quello che bevi: preferire acqua o tè a bibite gassate, birra e bevande zuccherate può fare un favore sia alla tuo corpo che al tuo portafogli.
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